Bloom Bean - รส Sumatra Bloom 1KG

Bloom Bean – Sumatra Bloom (Light Roast)

กาแฟคั่วอ่อนจากแหล่งปลูกระดับตำนานของเกาะสุมาตรา

ให้รสชาติที่จัดจ้าน ซับซ้อน และมีเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร

เมล็ดกาแฟ Sumatra Bloom คัดสรรจากสายพันธุ์ ATENG, GAYO 1 และ GAYO 2 ปลูกบนที่ราบสูง Gayo Highland ทางตอนเหนือของเกาะสุมาตรา ประเทศอินโดนีเซีย

ที่ระดับความสูง 1,300–1,700 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล ล้อมรอบด้วยทะเลสาบ Laut Tawar อุดมด้วยดินภูเขาไฟและอากาศเย็นสบายตลอดปี

ผ่านกระบวนการแปรรูปแบบ Wet Hulled อันเป็นเอกลักษณ์ของสุมาตรา ทำให้ได้บอดี้เข้มข้น

กลิ่นรสลึกและซับซ้อน

Taste Note

รสชาติจัดจ้านและมีมิติ

บอดี้แน่น เข้มข้น หวานละมุน

ให้กลิ่นและรสของ ผลไม้เขตร้อน, เชอร์รี่เข้ม, เบอร์รี่สีแดง, ลูกพรุน, ลูกเกด

เหมาะทั้ง กาแฟดำ

กาแฟเย็น และเมนูกาแฟใส่นม

ระดับการคั่ว:

คั่วอ่อน (Light Roast)

Process: Wet Hulled

Varieties: ATENG, GAYO 1, GAYO 2

แหล่งปลูก: Gayo Highland, Sumatra

Acidity: ต่ำ (Low)

Body: สูง (High)

ขนาดบรรจุ: 250 กรัม บรรจุในถุงอลูมิเนียมฟอยล์

ซิปล็อก อัดไนโตรเจน รักษาความสด

มีให้เลือก: แบบไม่บด /

แบบบด (สำหรับเครื่องชงชนิดต่างๆ)

เหมาะสำหรับคอกาแฟที่ชอบกาแฟคั่วอ่อนแต่ยังต้องการบอดี้แน่น

รสชาติลึก และกลิ่นอายเฉพาะตัวของสุมาตรา