เครื่องบดกาแฟคืออะไร พร้อมแนะนำเครื่องบดกาแฟ ยี่ห้อไหนดี ราคาไม่แพง

เครื่องบดเมล็ดกาแฟเป็นอุปกรณ์สำคัญอีกชิ้นหนึ่ง ที่ช่วยดึงรสชาติและกลิ่นของเมล็ดกาแฟออกมาอย่างเต็มที่ ดังนั้นหากอยากดื่มด่ำกับกาแฟดี ๆ สักแก้ว เครื่องบดเมล็ดกาแฟก็เป็นสิ่งที่ต้องมีติดบ้านไว้ วันนี้จึงจะพามารู้จักกับเครื่องบดกาแฟแบบต่าง ๆ ว่ามีข้อดีและข้อเสียแตกต่างกันอย่างไร

เครื่องบดกาแฟ คืออะไร

เครื่องบดกาแฟจะใช้กับการชงกาแฟสดใหม่ หรือสกัดหัวกาแฟเข้มข้นที่เรียกว่าเอสเปรสโซ่ช็อต โดยผู้ชงจะบดเมล็ดกาแฟเพื่อใช้ในการชงแบบแก้วต่อแก้ว เพื่อให้ได้กลิ่นที่หอมกรุ่น รวมถึงสามารถกำหนดความละเอียดของเมล็ดกาแฟให้เหมาะสมกับเมนูที่จะนำไปปรุงได้ด้วย เมล็ดกาแฟที่ผ่านการบดตากเครื่องจะมีความละเอียดเท่ากัน ทำให้น้ำร้อนจากเครื่องชงกาแฟไหลผ่านได้อย่างสม่ำเสมอ  ทำให้กาแฟมีรสชาติที่นุ่มนวลและหอมกรุ่นลงตัว

 

เครื่องบดกาแฟ มีกี่แบบ อะไรบ้าง

1. เครื่องบดเมล็ดกาแฟแบบมือหมุน (Manual Coffee Grinder)

 

 

เป็นเครื่องบดเมล็ดกาแฟแบบคลาสสิคที่ใช้มือหมุน (Manual) เพื่อให้เฟืองทำงาน บดเมล็ดกาแฟออกมาเป็นผงเท่า ๆ กัน ตัวเครื่องผลิตจากวัสดุที่แตกต่างกัน เช่น ไม้ พลาสติก เหล็ก ซึ่งเป็นเครื่องบดกาแฟที่ใช้งานง่าย ไม่ต้องใช้ไฟฟ้า ไม่ซับซ้อน ราคาไม่สูง น้ำหนักเบา พกพาง่าย สามารถนำไปใช้ระหว่างเดินทางท่องเที่ยวได้ และยังมีดีไซน์ที่สวยงามหลากหลายรูปแบบ สามารถนำมาตกแต่งบ้านหรือออฟฟิศได้อย่างสวยงามลงตัว เครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนนิยมใช้ทำกาแฟดริป French press หรือ Moka pot แต่ไม่เหมาะกับการใช้งานกับเครื่อง Espresso เพราะความละเอียดของเมล็ดที่ได้ไม่เพียงพอสำหรับการสกัดเป็นกาแฟเอสเปรสโซ่ช็อต และต้องใช้เวลาในการบดค่อนข้างมากกว่าจะได้เมล็ดกาแฟออกมาละเอียดในระดับที่พอใจ

 

2. เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า (Electric Coffee Grinder)

 

 

เครื่องบดกาแฟไฟฟ้าเป็นที่นิยมอย่างมาก ทั้งการใช้ในบ้านและร้านกาแฟ เนื่องจากบดได้อย่างรวดเร็วและบดได้ในปริมาณมากต่อครั้ง เหมาะกับวันที่เร่งรีบ นอกจากนั้นยังสามารถตั้งค่าความละเอียดให้เหมาะกับเมนูต่าง ๆ ได้ เพียงแค่ใส่เมล็ดกาแฟลงไป ตั้งระดับความละเอียด และเวลาที่ต้องการบด แล้วรอเพียงแค่ไม่กี่วินาที ก็ได้เมล็ดกาแฟบดพร้อมชง สามารถนำไปปรุงเป็นเมนูกาแฟได้หลากหลาย ราวกับยกร้านกาแฟมาไว้ที่บ้าน และยังปรับระดับความละเอียดของเมล็ดกาแฟให้ดึงรสชาติในแบบที่ต้องการออกมาได้ด้วย ผู้ที่หลงใหลกับรสชาติของกาแฟ จึงนิยมเครื่องบดกาแฟแบบไฟฟ้ามากกว่า 

 

วิธีเลือกซื้อเครื่องบดกาแฟ

เครื่องบดกาแฟที่ต่างกันก็สามารถทำให้รสชาติของกาแฟให้แตกต่างกันได้ นอกเหนือจากวิธีการชง และเมล็ดกาแฟแล้ว เครื่องบดกาแฟก็เป็นปัจจัยที่ทำให้ความเข้มข้นหรือความหอมนุ่มของกาแฟที่ชงออกมาแตกต่างกัน ดังนั้นจึงมีเคล็ดลับวิธีการเลือกเครื่องบดกาแฟมาฝาก

 

 

1. รูปแบบการใช้งาน 

เครื่องบดกาแฟแบบมือหมุนเหมาะกับผู้ที่อยากดื่มด่ำกับรสชาติกาแฟที่หอมนุ่ม และได้สัมผัสกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟตลอดการบด แต่ก็ต้องใช้เวลาในการบดโดยใช้มือค่อย ๆ หมุน ซึ่งเหมาะกับการใช้งานในบ้าน หรือร้านกาแฟที่ต้องการความคลาสสิค ส่วนเครื่องบดกาแฟแบบไฟฟ้า สามารถบดได้อย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกรวดเร็ว หรือร้านกาแฟที่ต้องบดกาแฟที่ละมาก ๆ หรือต้องการทำกาแฟหลายเมนู

2. ระดับความละเอียดของเมล็ดกาแฟ

เครื่องบดเมล็ดกาแฟแต่ละเครื่องสามารถกำหนดระดับความละเอียดได้แตกต่างกัน บางรุ่นสามารถปรับความละเอียดได้ถี่มาก ทำให้เรากำหนดความละเอียดของเมล็ดกาแฟได้ตามต้องการ เพื่อให้เหมาะกับเวลาในการสกัดกาแฟที่ต้องการ ถ้าเป็นการใช้งานในบ้านที่ต้องการชงกาแฟเพียงไม่กี่เมนูก็ไม่จำเป็นต้องเลือกเครื่องชงกาแฟที่ปรับระดับความละเอียดได้มากนัก

 

3. ฟังก์ชันเสริม

เมื่อเลือกเครื่องบดกาแฟ ฟังก์ชันเสริมเป็นสิ่งที่ช่วยยกระดับการใช้งานให้สะดวกขึ้นและตอบโจทย์การใช้งานในชีวิตประจำวันได้ดียิ่งขึ้น เช่น ระบบหยุดอัตโนมัติที่ช่วยให้คุณบดกาแฟจนเสร็จโดยไม่ต้องคอยเฝ้าระวัง หรือถาดเก็บเมล็ดกาแฟที่สามารถถอดออกได้ทำให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น นอกจากนี้บางรุ่นยังมีฟังก์ชันการปรับระดับความละเอียดที่หลากหลาย ทำให้คุณสามารถบดกาแฟได้ตามสไตล์การชงที่ชอบ

4. งบประมาณ

‘อยากได้เครื่องบดกาแฟ ราคาไม่แพง คุณภาพดี’ อันดับแรกกำหนดงบประมาณในใจก่อนว่าเราสามารถจ่ายได้เท่าไหร่ เพราะเครื่องบดกาแฟมีตั้งแต่หลักพันไปจนถึงหลักหมื่นเลยทีเดียว ลองเปรียบเทียบราคาและฟังก์ชันของแต่ละรุ่นก่อน เพื่อให้ได้เครื่องบดที่คุ้มค่ากับเงินที่เราจ่ายไป หรือจะอ่านรีวิวเครื่องบดกาแฟจากผู้ใช้จริง จะช่วยให้เราเห็นข้อดีข้อเสียของเครื่องบดแต่ละรุ่น และช่วยในการตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้น

แนะนำ 4 เครื่องบดกาแฟไฟฟ้า ยี่ห้อไหนดี ราคาไม่แพง

หากต้องการเครื่องบดกาแฟไว้ใช้สักเครื่องแต่ยังลังเลว่าจะเลือกเครื่องบดกาแฟยี่ห้อไหนดี วันนี้มีเครื่องบดกาแฟไฟฟ้าที่น่าใช้ในราคาไม่สูงมาก และมีฟังก์ชันการใช้งานที่ครบถ้วน สามารถบดกาแฟได้อย่างรวดเร็ว เพื่อนำไปชงกาแฟได้หลากหลายเมนูมาแนะนำถึง 4 รุ่นด้วยกัน 

 

1. เครื่องบดกาแฟ OGGI OX-6

 

 

เป็นเครื่องบดกาแฟ OGGI OX-6 ที่ใช้งานง่าย เหมาะกับการใช้งานในครอบครัว หรือร้านกาแฟไม่ใหญ่นัก เพราะสามารถบดกาแฟใส่โถเก็บไว้ได้สำหรับการชงกาแฟ 3-4 แก้วต่อการบดหนึ่งครั้ง อีกทั้งยังสามารถบดกาแฟใส่ก้านชงเพื่อบดกาแฟนำไปใช้กับเครื่องเอสเปรสโซ่แบบแก้วต่อแก้วได้เลย หรือหากต้องการบดกาแฟใส่โถบดก็สามารถถอดขารองก้านชงออก และบดใส่โถได้ถึง 100 กรัม 

คุณสมบัติ

- จุเมล็ดกาแฟได้ถึง 275 กรัม

- สามารถปรับความละเอียดได้ถึง 51 ระดับ ชงได้ตั้งแต่ Drip / French Press / Cold Brew / Espresso Machine

- สามารถตั้งเวลาบดให้ได้ปริมาณพอดีกับขนาดบาสเก็ตที่ใช้

- มีระบบป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ ผงกาแฟไม่ปลิวเลอะเทอะ

- บดรอบต่ำ 450 RPM ส่งผลให้เกิดความร้อนน้อย ไม่ทำให้กลิ่น และรสชาติของกาแฟถูกทำลาย

- โถใส่กาแฟบดบรรจุได้ 100 กรัม

- ราคา 3,299 บาท

 

 

2. เครื่องบดกาแฟ OGGI CM-5

 

 

เครื่องบดกาแฟรุ่นเล็ก OGGI CM-5 ราคาไม่แพง เหมาะสำหรับครัวเรือน ขนาดกะทัดรัดและดีไซน์ที่สวยงามน่ารัก มีให้เลือก 2 สี คือ สีขาวและสีดำ เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบชงกาแฟแบบดริป หรือไม่ต้องการเมนูกาแฟที่หลากหลายมากนัก และต้องการความสะดวกรวดเร็วในการชงกาแฟทุกเช้า

คุณสมบัติ

 - ระบบเฟืองบดทรงกรวย ผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร ขนาด 40 มิล

 - ปรับความละเอียดได้ 38 ระดับ ชงได้ตั้งแต่ Manual Espresso / Moka Pot / Espresso Machine / French Press / Aeropress / Drip

 - รอบต่ำ 350-450 RPM ส่งผลให้เกิดความร้อนน้อย กลิ่นและรสชาติของกาแฟไม่ถูกทำลาย

 - มีระบบป้องกันไฟฟ้าสถิต ผงกาแฟไม่ปลิวกระเด็นเลอะเทอะ

 - โถใส่เม็ดกาแฟขนาด 150 กรัม

 - โถใส่ผงกาแฟขนาด 150 กรัม

 - เลือกบดได้ 5-60 วินาที ใช้ง่าย ควบคุณสั่งงานด้วยปุ่มเดียว

 - ราคา 2,150 บาท

 3. เครื่องบดกาแฟ OGGI SQ-2

 

 

เครื่องบดเมล็ดกาแฟราคาประหยัด OGGI SQ-2 เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติกาแฟเข้มข้น ใช้งานในบ้าน และไม่ต้องการเมนูที่หลากหลายมากนัก 

คุณสมบัติ

- เฟืองบด FLAT BURR จานบดแบบแบน คงความหอมของกาแฟ 

- ใช้งานง่าน ทำงานอัตโนมัติ เพียงกดปุ่มเพื่อเริ่มบด เครื่องจะหยุดเองตามปริมาณที่ตั้งไว้ 

- ตั้งค่าความละเอียดได้ 17 ระดับ  

- ผงกาแฟที่ได้มีความละเอียดสม่ำเสมอ สามารถบดกาแฟสำหรับเครื่อง Espresso + Moka Pot + French Press + Drip

- ขนาดกระทัดรัด 12x16x21 ซม. 

- โถบรรจุเมล็ดกาแฟได้ 250 กรัม 

- รับประกัน 6 เดือน

- ราคา 1,490 บาท

 

4. BENO PRO-FLEX

 

BENO รุ่น PRO-FLEX เครื่องบดกาแฟ + เครื่องชงกาแฟ แบบ One-Stop-Service บด ชง ตีฟอง จบในเครื่องเดียว! ที่สำคัญคือเครื่องบดเฟืองทรงกรวยสามารถคุมความละเอียดได้เป๊ะเวอร์ แถมตั้งเวลาบดได้ตามใจชอบ หมดปัญหาผงกาแฟฟุ้งเลอะเทอะ ใครที่เป็นสายกาแฟ Home User มี PRO-FLEX ตัวเดียวดัวนี้คือจบ!

คุณสมบัติ

- บดกาแฟในตัว ที่ตั้งเวลาบดได้ พร้อมที่รองด้ามชง และระบบป้องกันไฟฟ้าสถิต (ป้องกันผงกาแฟปลิวเลอะเทอะ)

- Double boiler and Double pump (มีหม้อต้มและปั๊มอย่างละ 2 ชุดสำหรับชงกาแฟและทำไอน้ำแยกอิสระ)

- Smart display แสดงสถานะ ระยะเวลา และมาตรวัดแรงดันขณะชงกาแฟ

- สกัดกาแฟได้เข้มข้นด้วยก้านชงสแตนเลสขนาด 58 มิล พร้อมฟิลเตอร์กาแฟแบบ 1 และ 2 ถ้วย

- ก้านตีฟองนมด้วยไอน้ำแบบ 3 รู ให้ไอน้ำที่แรงเหมาะสมสำหรับทำลาเต้อาร์ต

- Pre-infusion mode พรมน้ำก่อนชง ตั้งเวลา/ปริมาณได้

- Programable brewing volume ตั้งปริมาณชง แต่ละปุ่มปรับได้

- ควบคุมอุณภูมิการชงด้วยระบบ PID แม่นยำ +-2°C จากค่าที่ผู้ใช้สามารถตั้งได้เอง

- มีช่องจ่ายน้ำร้อนแยกอิสระ

- แรงดันสูง ปั๊ม 20 บาร์ ครีมม่าเข้มข้น

- ร้อนเร็ว Thermoblock 1 นาทีพร้อมชงต่อเนื่อง

- มีแท้งค์น้ำใหญ่ ถอดล้างง่าย

- มีที่วอร์มแก้วด้านบน

- เมื่อไม่ได้ใช้งาน 15 นาที เครื่องจะปิดเองโดยอัตโนมัติ

- ราคา 21,900 บาท

 

คอกาแฟห้ามพลาด! โค้ดลับลดกระหน่ำ เครื่องบดกาแฟ BENO ราคาดีที่สุด

ใครที่กำลังหาซื้อเครื่องบดกาแฟ ยี่ห้อไหนดี นาทีนี้ต้องพุ่งตัวไปช้อปด่วน ๆ เพราะ BENO เค้าขนมาทั้งเครื่องบดเฟืองทรงกรวยที่บดละเอียดสม่ำเสมอ ปรับระดับได้ตามใจชอบ แถมยังมาพร้อมฟังก์ชันสุดล้ำที่ช่วยให้กาแฟแก้วโปรดของคุณหอมกรุ่น รสชาติเข้มข้นถึงใจ ไม่ว่าจะบดหยาบหรือละเอียด ก็เอาอยู่! ซื้อตอนนี้คุ้มกว่าใคร ใส่โค้ด BENOA200 ที่ Shopee Thailand รับส่วนลดเต็ม ๆ 200 บาท ไม่มีขั้นต่ำ!