Blog
เอสเปรสโซ่ คืออะไร? ช็อต 3 ระดับ ต่างกันอย่างไร พร้อมสูตรเอสเปรสโซ่ และเจาะลึกบทบาทสำคัญที่ทำให้เอสเปรสโซ่เป็นจุดเริ่มต้นของทุกเมนูในคาเฟ่!
กาแฟลาเต้ คืออะไร? ทำไมถึงเป็นเมนูกาแฟนมยอดฮิตที่ใครก็หลงรัก? กับความลับที่ทำให้ลาเต้ต่างจากกาแฟนมอื่น ๆ พร้อมแปะสูตรชงให้อร่อยเหมือนร้านดัง
รู้จักกับกาแฟมอคค่า (Mocha) เมนูกาแฟรสชาติหวานมันสุดสร้างสรรค์ ผสมผสานความขมของกาแฟ หอมอร่อยด้วยช็อกโกแลตไซรัปหรือผงโกโก้ พร้อมวิธีทำมอคค่าให้อร่อย
กาแฟดำแม้จะมีรสขม โดยเฉพาะสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มหันมาดื่มกาแฟดำ แต่ก็อุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย มาทำความรู้จักประโยชน์ของกาแฟดำไปพร้อมกัน
การคั่วกาแฟ คือ การนำเมล็ดกาแฟดิบไปผ่านความร้อนในระดับต่าง ๆ ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ช่วยดึงรสชาติของเมล็ดกาแฟออกมา รวมถึงทำให้ได้รสชาติที่ต่างกันในการคั่วแต่ละระดับ
กาแฟโรบัสต้าเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยม ด้วยรสชาติที่เข้มข้น ปริมาณคาเฟอีนสูง และการเพาะปลูกที่ไม่ยุ่งยาก