Blog
วิธีชงกาแฟสดมีหลากหลายวิธีแตกต่างกัน ทั้งตัวเครื่องและวิธีการชง แม้จะดูยุ่งยากแต่กาแฟสดก็จะให้รสชาติที่หอม เข้มข้นกว่ากาแฟสำเร็จรูป เพียงแต่เตรียมเมล็ดกาแฟคั่วบด และน้ำร้อน จากนั้นชงกาแฟตามวิธีที่ชอบ
บาริสต้า คืออะไร? ทำไมการเป็นบาริสต้าถึงกลายเป็นอาชีพมาแรงในยุคนี้ พร้อมบอกเคล็ดลับสู่ความสำเร็จในอาชีพบาริสต้า
เมล็ดโกโก้ เป็นส่วนประกอบสำคัญในบางเมนูกาแฟที่ให้รสชาติเข้มข้น หอม นุ่ม หลายคนชอบใส่ช็อคโกแลต หรือ ผงโกโก้ลงในเมนูกาแฟ บทความนี้จะพาไปรู้จักกับเมล็ดโกโก้กันให้ดียิ่งขึ้น เมล็ดโกโก้ คืออะไร เมล็ดโกโก้ คือ เมล็ดที่อยู่ภายในผลของต้นคาเคาหรือโกโก้ ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีรสขมหรือฝาด...
คาปูชิโน่ คือเมนูกาแฟที่คนรักกาแฟไม่ควรพลาด! สัมผัสรสเข้มของกาแฟผสมกับความนุ่มละมุนของฟองนม ที่ทำให้คาปูชิโน่ทุกแก้ว กลมกล่อม และเต็มไปด้วยความอร่อย
กาแฟใส่นมเป็นเมนูขวัญใจคอกาแฟหลาย ๆ คน ด้วยรสชาติอร่อย หอม นุ่มละมุน และไม่เข้มจนเกินไป กาแฟใส่นมก็มีอยู่ด้วยกันหลายเมนู มารู้จักกาแฟนมให้ดียิ่งขึ้นกัน กาแฟใส่นมคืออะไร กาแฟใส่นมคือเมนูกาแฟที่มีส่วนผสมของนม เพื่อลดความเข้มขมของกาแฟลง ซึ่งมีเมนูหลากหลาย ได้แก่...
กาแฟ Cold brew หรือกาแฟสกัดเย็น เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีให้เห็นกันมากขึ้นตามร้านคาเฟ่ ซึ่งกาแฟสกัดเย็นก็เป็นหนึ่งในเมนูที่มีราคาค่อนข้างสูง แล้วกาแฟสกัดเย็นคืออะไร ทำไมจึงมีราคาแพง และมีขั้นตอนการทำอย่างไร วันนี้จะพาไปรู้จักกับกาแฟ Cold brew หรือ กาแฟสกัดเย็นกันอย่างทะลุปรุโปร่งเลย ...