Blog
ดื่มด่ำไปกับกาแฟกลิ่นอโรม่าหอมระดับพรีเมียม ทำไมกลิ่นหอมของกาแฟถึงมีผลต่อรสชาติ? พร้อมเรียนรู้วิธีการเก็บรักษากาแฟให้กลิ่นหอมอยู่ได้นาน
วิธีชงกาแฟสดมีหลากหลายวิธีแตกต่างกัน ทั้งตัวเครื่องและวิธีการชง แม้จะดูยุ่งยากแต่กาแฟสดก็จะให้รสชาติที่หอม เข้มข้นกว่ากาแฟสำเร็จรูป เพียงแต่เตรียมเมล็ดกาแฟคั่วบด และน้ำร้อน จากนั้นชงกาแฟตามวิธีที่ชอบ
บาริสต้า คืออะไร? ทำไมการเป็นบาริสต้าถึงกลายเป็นอาชีพมาแรงในยุคนี้ พร้อมบอกเคล็ดลับสู่ความสำเร็จในอาชีพบาริสต้า
เมล็ดโกโก้ เป็นส่วนประกอบสำคัญในบางเมนูกาแฟที่ให้รสชาติเข้มข้น หอม นุ่ม หลายคนชอบใส่ช็อคโกแลต หรือ ผงโกโก้ลงในเมนูกาแฟ บทความนี้จะพาไปรู้จักกับเมล็ดโกโก้กันให้ดียิ่งขึ้น เมล็ดโกโก้ คืออะไร เมล็ดโกโก้ คือ เมล็ดที่อยู่ภายในผลของต้นคาเคาหรือโกโก้ ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีรสขมหรือฝาด...
คาปูชิโน่ เป็นอีกหนึ่งชื่อเมนูกาแฟยอมนิยม โดยเฉพาะคนที่ชอบเมนูกาแฟนม เพราะมีส่วนผสมของทั้งนมและฟองนมที่ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและหอมนุ่ม สามารถทำเป็นเครื่องดื่มเย็นก็ได้ หรือเครื่องดื่มร้อนแบบดังเดิม เรามาทำความรู้จักกับเมนูกาแฟคาปูชิโน่ พร้อมที่มาและวิธีทำกันเลย เมนูกาแฟคาปูชิโน่คืออะไร และมีที่มาอย่างไร คาปูชิโน่เป็นกาแฟที่ได้รับความนิยมไม่แพ้เมนูกาแฟอย่างอเมริกาโน่หรือลาเต้เลย สัดส่วนของกาแฟคาปูชิโน่จะอยู่ที่ 1:1:1...
กาแฟใส่นมเป็นเมนูขวัญใจคอกาแฟหลาย ๆ คน ด้วยรสชาติอร่อย หอม นุ่มละมุน และไม่เข้มจนเกินไป กาแฟใส่นมก็มีอยู่ด้วยกันหลายเมนู มารู้จักกาแฟนมให้ดียิ่งขึ้นกัน กาแฟใส่นมคืออะไร กาแฟใส่นมคือเมนูกาแฟที่มีส่วนผสมของนม เพื่อลดความเข้มขมของกาแฟลง ซึ่งมีเมนูหลากหลาย ได้แก่...