Blog
บาริสต้า คืออะไร? ทำไมการเป็นบาริสต้าถึงกลายเป็นอาชีพมาแรงในยุคนี้ พร้อมบอกเคล็ดลับสู่ความสำเร็จในอาชีพบาริสต้า
เมล็ดโกโก้ เป็นส่วนประกอบสำคัญในบางเมนูกาแฟที่ให้รสชาติเข้มข้น หอม นุ่ม หลายคนชอบใส่ช็อคโกแลต หรือ ผงโกโก้ลงในเมนูกาแฟ บทความนี้จะพาไปรู้จักกับเมล็ดโกโก้กันให้ดียิ่งขึ้น เมล็ดโกโก้ คืออะไร เมล็ดโกโก้ คือ เมล็ดที่อยู่ภายในผลของต้นคาเคาหรือโกโก้ ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วที่มีรสขมหรือฝาด...
คาปูชิโน่ เป็นอีกหนึ่งชื่อเมนูกาแฟยอมนิยม โดยเฉพาะคนที่ชอบเมนูกาแฟนม เพราะมีส่วนผสมของทั้งนมและฟองนมที่ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและหอมนุ่ม สามารถทำเป็นเครื่องดื่มเย็นก็ได้ หรือเครื่องดื่มร้อนแบบดังเดิม เรามาทำความรู้จักกับเมนูกาแฟคาปูชิโน่ พร้อมที่มาและวิธีทำกันเลย เมนูกาแฟคาปูชิโน่คืออะไร และมีที่มาอย่างไร คาปูชิโน่เป็นกาแฟที่ได้รับความนิยมไม่แพ้เมนูกาแฟอย่างอเมริกาโน่หรือลาเต้เลย สัดส่วนของกาแฟคาปูชิโน่จะอยู่ที่ 1:1:1...
กาแฟใส่นมเป็นเมนูขวัญใจคอกาแฟหลาย ๆ คน ด้วยรสชาติอร่อย หอม นุ่มละมุน และไม่เข้มจนเกินไป กาแฟใส่นมก็มีอยู่ด้วยกันหลายเมนู มารู้จักกาแฟนมให้ดียิ่งขึ้นกัน กาแฟใส่นมคืออะไร กาแฟใส่นมคือเมนูกาแฟที่มีส่วนผสมของนม เพื่อลดความเข้มขมของกาแฟลง ซึ่งมีเมนูหลากหลาย ได้แก่...
กาแฟ Cold brew หรือกาแฟสกัดเย็น เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีให้เห็นกันมากขึ้นตามร้านคาเฟ่ ซึ่งกาแฟสกัดเย็นก็เป็นหนึ่งในเมนูที่มีราคาค่อนข้างสูง แล้วกาแฟสกัดเย็นคืออะไร ทำไมจึงมีราคาแพง และมีขั้นตอนการทำอย่างไร วันนี้จะพาไปรู้จักกับกาแฟ Cold brew หรือ กาแฟสกัดเย็นกันอย่างทะลุปรุโปร่งเลย ...
ไปรู้จักชื่อเมนูกาแฟแต่ละชนิด ทั้งเมนูกาแฟใส่นม หรือผสมน้ำผลไม้ พร้อมคำถามที่คนสงสัยมากที่สุดเกี่ยวกับชื่อกาแฟ และทริกลับ ๆ ในการทำให้กาแฟอร่อย