Blog
อินโดนีเซียเป็นประเทศหนึ่งที่มีชื่อเสียงเรื่องกาแฟ ปัจจุบันอินโดนีเซียมีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟประมาณ 7.5 ล้านไร่ และมีแหล่งเพาะปลูกที่สำคัญหลายแห่ง เป็นแหล่งเพาะปลูกกาแฟอันดับ 4 ของโลกเพราะมีสภาพภูมิประเทศที่ค่อนข้างเหมาะกับการเพาะปลูกกาแฟ พื้นดินส่วนใหญ่ในอินโดนีเซียเป็นดินภูเขาไฟที่มีแร่ธาตุอาหารอุดมสมบูรณ์ กาแฟที่ปลูกแต่ละภูมิภาคของอินโดนีเซียจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมของสมุนไพรที่ไม่ซ้ำกัน ซึ่งไม่สามารถพบได้ในกาแฟจากอเมริกาใต้หรือแอฟริกัน ทำให้กาแฟอินโดนีเซียได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายไปทั่วโลก ประวัติของกาแฟอินโดนีเซีย...
กาแฟมาเลเซียเป็นหนึ่งสิ่งขึ้นชื่อที่นักท่องเที่ยวที่ไปเยือนประเทศมาเลย์ต่างพากันไปลิ้มลอง หรือซื้อหามาเป็นของฝาก เพราะเป็นกาแฟที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัวแตกต่างจากเมล็ดกาแฟชนิดอื่น บทความนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักกับกาแฟมาเลเซียกันว่ามีความเป็นมาอย่างไร กาแฟมาเลเซีย กาแฟมาเลเซียที่ได้รับความนิยมคือ กาแฟขาว หรือ White Coffee ที่มีต้นกำเนิดจากเมืองอิโปห์ กาแฟขาวคือการนำเมล็ดกาแฟมาคั่วกับมาการีน หรือเนยเทียมที่ทำจากน้ำมันปาล์ม...
การชงกาแฟดูเหมือนจะง่าย แต่จะชงให้ได้กาแฟที่รสชาติดี และดึงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดออกมาได้นั้นไม่ง่ายเลย หลายคนก็มองหาที่เรียนชงกาแฟเพื่อประกอบอาชีพ หรือแม้แต่จะเรียนชงกาแฟเพื่อมาชงดื่มเองที่บ้าน วันนี้จึงรวบรวมคอร์สเรียนชงกาแฟที่น่าสนใจมาฝากกัน รวมคอร์สเรียนชงกาแฟ คอร์สเรียนชงกาแฟมีหลากหลายทั้งราคและรูปแบบ มาดูคอร์สเรียนชงกาแฟหรือเรียนเป็นบาริสต้าแบบมืออาชีพกันเถอะ คอร์สเรียนชงกาแฟจาก SCITH SCITH ...
กาแฟสดเครื่องดื่มยอดฮิตที่กลายมาเป็นปัจจัยสำคัญที่หลายคนขาดไม่ได้ เพราะกาแฟสดช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย รู้สึกดีมากขึ้น ลดอาการปวดหัว คลายเครียดได้ และยังทำให้รู้สึกตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า พร้อมที่จะทำงานในแต่ละวัน ซึ่งกาแฟสดก็มีหลากหลายเมนูให้เลือกดื่มตามความชอบ กาแฟสดคืออะไร กาแฟสดคือ กาแฟที่ชงจากเมล็ดกาแฟที่เก็บมาจากต้น ผ่านการคั่วบดตามสูตร กลิ่นหอม...
เมนูกาแฟอีกแบบหนึ่งที่เป็นที่นิยมคือ กาแฟผสมเหล้าหรือเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ซึ่งเมนูกาแฟประเภทนี้มีหลากหลายเมนูด้วยกัน บทความนี้จะพาไปรู้จักกับ กาแฟไอริช เมนูกาแฟผสมเหล้าที่กลายเป็นที่นิยมอีกเมนูหนึ่ง Irish coffee หรือกาแฟไอริช คืออะไร Irish coffee เป็นเมนูที่ผสมผสานระหว่างกาแฟดำและแอลกอฮอล์ได้อย่างลงตัว โดยมีส่วนผสมของกาแฟเอสเปรสโซ่และช็อตวิสกี้...
สูตรทำอเมริกาโน่น้ำผึ้ง กาแฟดำผสมน้ำผึ้งให้รสชาติหอมหวาน กลมกล่อม เพิ่มความสดชื่น ดื่มง่ายสำหรับมือใหม่ กาแฟน้ำผึ้งทางเลือกของคนรักสุขภาพ