Blog
ปัจจุบันมีเมนูกาแฟที่หลากหลายผุดขึ้นมามากมาย คาเฟ่หลายแห่งต่างพากันสร้างสรรค์เมนูที่มีความเฉพาะตัวเพื่อเป็นจุดขายของร้าน ทั้งเมนูกาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ เมนูกาแฟผสมโกโก้ก็เป็นอีกเมนูหนึ่งที่มีความหลากหลาย โดยเริ่มต้นจากมอคค่า และมีการริเริ่มเป็นเมนูอื่น ๆ อีกมากมาย สูตรกาแฟผสมโกโก้ พร้อมวิธีทำ สูตรกาแฟผสมโกโก้แสนอร่อยที่ให้คุณชงกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน...
กาแฟเอธิโอเปียเป็นหนึ่งในดวงใจของคอกาแฟหลายคน แถมยังเป็นประเทศที่ถูกขนานนามว่าเป็นแหล่งกำเนิดกาแฟของโลก และเมล็ดกาแฟเอธิโอเปียก็ได้รับการยกย่องว่าเป็นกาแฟที่ดีที่ร้านกาแฟชั้นดีจะต้องมีให้บริการ แล้วกาแฟเอธิโอเปียมีดียังไง ทำไมถึงโด่งดังจนทั่วโลกยอมรับ มารู้จักกาแฟเอธิโอเปียแบบเจาะลึกกันเลย กาแฟเอธิโอเปีย มีต้นกำเนิดมาจากไหน กาแฟเอธิโอเปีย ต้นกำเนิดจากประเทศเอธิโอเปีย ซึ่งกาแฟเอธิโอเปียในแต่ละภูมิภาค ก็จะให้รสชาติและมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน โดยเริ่มต้นที่จังหวัด...
7 สูตรชงกาแฟโบราณรสเด็ด ต่างจากกาแฟสดอย่างไร? พร้อมวิธีชงให้อร่อยเข้มข้น สไตล์ต้นตำรับ เหมือนได้ลิ้มลองรสชาติกาแฟโบราณแท้ ๆ
เรียนรู้ขั้นตอนการคั่วกาแฟในโรงคั่ว ที่มาของรสชาติและกลิ่นหอมที่คุณหลงรัก พร้อมแนะนำ 7 โรงคั่วกาแฟทั่วไทย คุณภาพเยี่ยมแบบมืออาชีพ
ลาเต้อาร์ต ศิลปะบนแก้วกาแฟที่ถูกรังสรรค์เป็นรูปต่าง ๆ โดยบาริสต้าด้วยการใช้ฟองนม ซึ่งการทำลาเต้อาร์ตจะต้องอาศัยความพิถีพิถันให้ลวดลายออกมาสวยงาม มีความสมดุล สะท้อนถึงความใส่ใจ และความทุ่มเทของบาริสต้า ปัจจุบันคาเฟ่หลายแห่งใช้การทำลาเต้อาร์ตที่สวยงามเป็นตัวดึงดูดลูกค้าด้วย ลาเต้อาร์ต คืออะไร ลาเต้อาร์ต (Latte art)...
เมนูกาแฟส้ม เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะเป็นเมนูที่ให้รสชาติที่เข้มข้นจากเมล็ดกาแฟ และหวานอมเปรี้ยวจากส้ม