Blog
กาแฟมินท์เป็นอีกหนึ่งเมนูกาแฟสุดสร้างสรรค์ที่ให้รสชาติมีเสน่ห์น่าค้นหา กลิ่นหวานหอมของมินท์ผสมผสานกับรสชาติขมของกาแฟได้อย่างลงตัว ทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีรสชาติขมแต่กลิ่นหอมหวาน เมื่อดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น และผ่อนคลายอีกด้วย กาแฟมิ้นท์คืออะไร กาแฟมิ้นท์ (Mint Coffee) เป็นเครื่องดื่มที่ผสมระหว่างกาแฟกับพืชตระกูลมิ้นท์ (Mint leaves) เช่น ใบสะระแหน่...
ปัจจุบันคาเฟ่หลายแห่งพากันสร้างสรรค์เมนูกาแฟออกมาเพื่อเพิ่มความหลากหลายเป็นทางเลือกให้กับผู้ดื่มได้เลือกเมนูที่แตกต่างไม่จำเจ และเพิ่มความสนุกสนานให้กับผู้ดื่มด้วย กาแฟอัญชันเป็นอีกเมนูหนึ่งที่ผ่านการรังสรรค์อย่างละเมียดละไมจากบาริสต้า เป็นเมนูกาแฟที่ให้ทั้งรสชาติอร่อย ความสวยงาม และมีประโยชน์อีกด้วย กาแฟอัญชันคืออะไร ดอกอัญชันเป็นดอกไม้ที่คนไทยนิยมใช้เป็นสีผสมอาหาร ให้สีน้ำเงินสวย สะดุดตา และยังมีสรรพคุณอีกมากมาย กาแฟอัญชัญคือกาแฟที่ผสมน้ำจากดอกอัญชัญที่มีสีน้ำเงิน เมื่อผสมกับนมจะออกสีฟ้าสวยงาม และมีการผลิตไซรัปรสอัญชัญออกมาขายหลายยี่ห้อด้วยกัน...
อินโดนีเซียเป็นประเทศหนึ่งที่มีชื่อเสียงเรื่องกาแฟ ปัจจุบันอินโดนีเซียมีพื้นที่เพาะปลูกกาแฟประมาณ 7.5 ล้านไร่ และมีแหล่งเพาะปลูกที่สำคัญหลายแห่ง เป็นแหล่งเพาะปลูกกาแฟอันดับ 4 ของโลกเพราะมีสภาพภูมิประเทศที่ค่อนข้างเหมาะกับการเพาะปลูกกาแฟ พื้นดินส่วนใหญ่ในอินโดนีเซียเป็นดินภูเขาไฟที่มีแร่ธาตุอาหารอุดมสมบูรณ์ กาแฟที่ปลูกแต่ละภูมิภาคของอินโดนีเซียจะเข้มข้นและมีกลิ่นหอมของสมุนไพรที่ไม่ซ้ำกัน ซึ่งไม่สามารถพบได้ในกาแฟจากอเมริกาใต้หรือแอฟริกัน ทำให้กาแฟอินโดนีเซียได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายไปทั่วโลก ประวัติของกาแฟอินโดนีเซีย...
กาแฟมาเลเซียเป็นหนึ่งสิ่งขึ้นชื่อที่นักท่องเที่ยวที่ไปเยือนประเทศมาเลย์ต่างพากันไปลิ้มลอง หรือซื้อหามาเป็นของฝาก เพราะเป็นกาแฟที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัวแตกต่างจากเมล็ดกาแฟชนิดอื่น บทความนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักกับกาแฟมาเลเซียกันว่ามีความเป็นมาอย่างไร กาแฟมาเลเซีย กาแฟมาเลเซียที่ได้รับความนิยมคือ กาแฟขาว หรือ White Coffee ที่มีต้นกำเนิดจากเมืองอิโปห์ กาแฟขาวคือการนำเมล็ดกาแฟมาคั่วกับมาการีน หรือเนยเทียมที่ทำจากน้ำมันปาล์ม...
การชงกาแฟดูเหมือนจะง่าย แต่จะชงให้ได้กาแฟที่รสชาติดี และดึงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเมล็ดกาแฟแต่ละชนิดออกมาได้นั้นไม่ง่ายเลย หลายคนก็มองหาที่เรียนชงกาแฟเพื่อประกอบอาชีพ หรือแม้แต่จะเรียนชงกาแฟเพื่อมาชงดื่มเองที่บ้าน วันนี้จึงรวบรวมคอร์สเรียนชงกาแฟที่น่าสนใจมาฝากกัน รวมคอร์สเรียนชงกาแฟ คอร์สเรียนชงกาแฟมีหลากหลายทั้งราคและรูปแบบ มาดูคอร์สเรียนชงกาแฟหรือเรียนเป็นบาริสต้าแบบมืออาชีพกันเถอะ คอร์สเรียนชงกาแฟจาก SCITH SCITH ...
กาแฟสดเครื่องดื่มยอดฮิตที่กลายมาเป็นปัจจัยสำคัญที่หลายคนขาดไม่ได้ เพราะกาแฟสดช่วยทำให้รู้สึกผ่อนคลาย รู้สึกดีมากขึ้น ลดอาการปวดหัว คลายเครียดได้ และยังทำให้รู้สึกตื่นตัว กระปรี้กระเปร่า พร้อมที่จะทำงานในแต่ละวัน ซึ่งกาแฟสดก็มีหลากหลายเมนูให้เลือกดื่มตามความชอบ กาแฟสดคืออะไร กาแฟสดคือ กาแฟที่ชงจากเมล็ดกาแฟที่เก็บมาจากต้น ผ่านการคั่วบดตามสูตร กลิ่นหอม...